第243章 卖田螺3
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晚饭之后李阿姨,在品尚有机食品公司的订货app上下好了订单。
说起来,他老板家买菜是在尚品有机食品公司买,老板日常想吃些特别菜品的时候,又是在沈家小馆。
听说这两家是同一个老板,赚起钱来真是老厉害了。
那价格真不是普通家庭能够承受得了的。
当然普通家庭也不可能请得起李阿姨做饭。
…………
第二天傍晚,马老板下班路上,专门到市里的人康医院接上了自己的老朋友陈教授。
他们市里的人康医院,是首都医科大学的第十六附属医院,常常有上级的医生教授下来带教,陈教授就是因为这个原因出现在这里的。
陈教授是广府人,现在首都医科大学从事教研工作,偶尔会来江市出差,基本上每次过来都是马老板招待的。
这天晚上是家宴,饭桌上摆放的都是李阿姨精心准备的养生菜。
一碟苦瓜滑牛肉、一个冬瓜水晶卷、脆炒莲藕、西红柿炖蛋饺,最后是一个秘制田螺煲。
陈教授坐下一看,“嚯,老马你是懂养生的,全是应季的养生菜哦。”
马老板和煦的笑笑,“年纪大了,可不得吃些养生的。
我听你说,夏天就是要吃些应季瓜菜,特意让小李做的,你看小李做得怎么样?
来,先试试这个冬瓜卷。”
这个冬瓜水晶卷,是用冬瓜切薄片,在沸水里烫软,然后卷上些冬笋、火腿、胡萝卜、香菇,用牙签固定摆盘。
然后在蒸汽中蒸5分钟。
最后用高汤和少许冬瓜汤,加上少许胡椒、盐料酒,勾的一个薄芡,淋在冬瓜卷上的。
不但摆盘精美,而且滋味也很丰润。
陈教授夹起一只冬瓜卷,咬了一口,“精致,好吃。就是加工得有点过了呀。
老马呀,这加工程度越深的食材,营养流失就越严重,你知道不?
我都说了多少次了,下次别吃这么精细了,就清炒炒熟就行了,那样更有营养。
你们有钱人就是喜欢做多余的事,”
陈教授是马老板的老朋友,又是医学大拿,说话向来不客气。
“对对,小李,你记住了吗?往后,平时咱们吃的菜就别做这么复杂了。”马老板叮嘱旁边站着的李阿姨。
李阿姨心想,你要简单做那不是更简单
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